兒童肥胖問題在全世界都有增加的趨勢，台灣也不例外，在2009年的全國調查發現，2-6歲學齡前兒童肥胖盛行率高達15.6%；2010年的調查中，12-18歲的青少年肥胖比例更高達25%。研究顯示，兒童時期肥胖是導致成人肥胖的因素之一，有統計發現青春期有體重過重問題的人，有70-80%會發展為成人肥胖。而成人肥胖容易導致各種慢性病，包括高血壓、脂肪肝、睡眠呼吸中止症、糖尿病等，甚至是癌症，所以兒童肥保健食品代工胖問題不可忽視。
健康體位關鍵三要素—飲食、睡眠、運動
孩子體位過重或肥胖，飲食是關鍵，除此之外，也要檢視孩子的運動和睡眠習慣是否正常。睡眠與生長發育息息相關，睡眠不足除了影響發育，也容易造成肥胖。一個針對學齡前兒童的研究發現，每天睡眠 <11小時的肥胖發生率是每天睡眠≧11小時的2.9倍。學齡前兒童(1-5歲)每天應睡足10-13小時，學齡期兒童(6-12歲)應睡足9-12小時，到18歲前每天應有8-10小時的睡眠時間。
造成兒童肥胖的另一項重要因素就是電視及其他電子形式的娛樂，如手機、電腦等。兒童常因為電玩、電視而減少活動量、晚睡導致睡眠時間不足。研究顯示每天看電視 >2小時的學齡前兒童比起<1小時的兒童肥胖比例高了接近2倍。過長的電視觀賞時間也導致戶外活動時間減少，靜態的生活形式進而造成肥胖。
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已有研究發現肥胖對於兒童大腦認知功能有負面影響，而運動不但可以控制體重，更可以改善肥胖對大腦認知功能的影響。保健食品代工所以建議2歲以下兒童應排除電視及其他電子形式的娛樂，而對2歲以上兒童則應限制在每日不超過2小時；並安排每天至少1小時中強度體能活動，陪伴孩子養成規律運動的習慣，培養動態的生活型態。
肥胖兒童生理上容易有代謝性疾病、性早熟，也比較常見有注意力不足過動症的狀況，造成學習受影響。心理上肥胖也容易造成孩子低自尊、情緒及行為障礙等，而影響在學校的社團體交生活。所以肥胖對兒童的影響甚鉅，如果家裡有胖小孩，爸媽應及早積極介入，協助調整孩子的生活型態，給孩子健康的未來。
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